О стране

Кёльнский собор (г. Кёльн)

На самой высокой точке Соборного холма в Кёльне расположился истинный шедевр готической архитектуры - Кёльнский Кафедральный Собор. Он официально именуется, как Кафедральный собор святых Петра и Марии.
Один только внешний вид этого собора вызывает неподдельное восхищение. Архитектура величественного сооружения будто бы соткана из кружева каменных башен, колонн и пилястр, объединенных в единой архитектурной композиции. А общая форма здания, если смотреть сверху, выполнена в форме латинского креста.

Замок Нойшванштайн (Баварские Альпы)

При первом взгляде на фасад замка Нойшванштайн издалека, возникает устойчивая ассоциация этого удивительного по красоте сооружения с игрушкой. Настолько неправдоподобной кажется эта красота аккуратных башенок цвета слоновой кости, увенчанных заострёнными изумрудными куполами. Ещё большей сказочности придаёт невероятно красивый природный фон в виде альпийских склонов, утопающих в зелени лесов.
Появилось эта потрясающая достопримечательность Германии по инициативе баварского короля Людвига II, который воплотил в замке свои фантастические представления и романтические замыслы.

Галерея старых мастеров (г. Дрезден)

Старыми мастерами принято называть художников Западной Европы, живших и творивших до 18 века. В Дрезденской галерее представлено 750 работ художников и скульпторов этого периода. Собирали коллекцию немецкие правители, в частности, большую роль сыграли саксонские курфюрсты Август II и Август III. Находится галерея в Цвингере — грандиозном дворцовом комплексе, построенном в стиле ренессанса и позднего барокко.
Жемчужина коллекции — живописная «Сикстинская мадонна» Рафаэля. Картина изображает деву Марию, сходящую с небес с сыном на руках. Художник написал ее для церкви в Пьяченце по заказу папы римского Юлия II.

Вальпургиева ночь (Walpurgisnacht)

Отдельное внимание стоит уделить языческому торжеству - фестивалю ведьм, который проводится 30 апреля в деревушках Гарца. Это настоящее весеннее оживление для этой местности, так как и взрослые и молодежь переодеваются в ведьм и колдунов, отправляются на улицы, чтобы петь и танцевать в праздничном таинстве.

Карнавал культур (Karneval der Kulturen)

Именно в мае огромное число жителей Берлина отмечает праздник культурного и этнического многообразия вечеринок, экзотических кушаний. Праздники отмечаются большим количеством танцев, пышно одетыми танцорами, ди-джеями, музыкантами с яркими выступлениями. Вся эта публика снует постоянно по улицам города, привлекая к себе всеобщее внимание.

Октоберфест (Oktoberfest)

Каждый год во второй половине сентября миллионы людей из Германии и со всего мира устремляются в Мюнхен, чтобы принять участие в грандиозном празднике — Октоберфесте. Начинается это масштабное празднество на лугу Терезы, в самом центре Мюнхена, в 10 утра, когда начинается вошедшее в традицию костюмированное шествие.
Ровно в полдень мэр города откупоривает первую бочку с пивом, раздаются 12 пушечных залпов и стартует ключевое действо — повсеместный разлив пива для гостей фестиваля, который производится в специальных палатках. Именно там разворачивается самые колоритные торжества, распитие различных сортов пива, межнациональные братания и прочие прелести Октоберфеста.

Белые колбаски Вайсвурст

Название колбасок означает — отварная телячья колбаса. По рецепту в равных пропорциях смешивают свиной и говяжий фарш, пряности, лук, белок, пикантную свежесть придает лимонная цедра.

Рулька по-берлински

Это угощение традиционной кухни распространено на востоке Германии. Для приготовления потребуется свиная голень, которую проваривают в пиве, затем запекают. Для особенного аромата и богатого вкуса добавляют можжевеловые ягоды, чеснок, букет специй. В местных ресторанах рульку подают с пюре из гороха, квашеной капустой.

Кенигсбергские клопсы

Отварные фрикадельки подают в Германии с 19 века. По рецепту клопсы готовят из телячьего фарша, яиц, хлеба, анчоусов, лимонного сока, горчицы и белого вина.