О стране

Стена Плача

Стена Плача — главная иудейская святыня, символ веры и надежды многих поколений евреев. Здесь многолюдно и днем, и ночью. Между камнями Стены принято вкладывать записки с просьбами, Чтобы оставить молитвенную записку в стене нужно отстоять очередь из желающих.

Бахайские сады

Грандиозный садово-парковый ансамбль, представляющий собой большое разнообразие растений и их декоративное использование. 19 террас садов, украшенных ландшафтными композициями, спускаются от величественного бахайского храма к побережью. Включены в Наследие ЮНЕСКО.

Крепость Масада

Древнее оборонительное сооружение на вершине неприступной скалы в Иудейской пустыне. С древних времен использовалась как крепость и укрепленное жилище правителя и его семьи. В руинах находится множество старинных построек, представляющих историческую ценность.

Open House Tel-Aviv

Фестиваль «Открытый дом» проходит в Тель-Авиве каждую весну. В течение двух выходных дней все желающие могут осмотреть изнутри самые интересные и красивые архитектурные памятники Белого города. В список объектов входят общественные здания, городские виллы, дизайнерские чердаки, уникальные синагоги и оригинальные конструкции, которыми славится Тель-Авив.

Tel Aviv Fashion Week

Тель-Авивская Неделя Моды заслуженно считается главным фэшн-событием Израиля. Она проходит весной и каждый раз на новой территории — в городе есть очень много мест, где можно устроить великолепный показ. В нем участвуют работы только израильских модельеров, что придает мероприятию вычурный колорит Ближнего Востока.

New Orleans Jazz Festival

Ежегодный джазовый фестиваль «Новый Орлеан в Тель-Авиве» — это масштабный праздник для ценителей ново-орлеанской музыки. В середине июня на протяжении трех дней Тель-Авив играет, танцует и поет практически во всех музыкальных стилях, рожденных в Новом Орлеане. На открытых площадках города можно услышать бодрые ритмы свинга и буги-вуги, рваные ноты фри-джаза, танцевальные пассажи регтайма, пронзительные блюзовые импровизации и зажигательные аккорды цыганского джаза.

Хумус

Закуска представляет собой пасту золотистого цвета, приправленную оливковым маслом. Продают хумус вместе с питой – лепешкой, которую для удобства оборачивают бумагой. Такая еда может быть закуской перед основным обедом или ужином, или основным блюдом.

Фалафель

Шарики из перемолотого нута и бобов фава – неофициальный символ Израиля. Попробовать фалафель можно буквально на каждом шагу. На улице он продается завернутым в питу, с овощами и зеленью, а как гарнир нередко подается к хумусу или израильскому салату.

Кнафе

Любимый израильтянами традиционный десерт ярко-оранжевого цвета готовится из тонкой вермишели (кадаифа) и козьего сыра, затем пропитывается сахарным сиропом и посыпается фисташками. Раньше в него добавляли морковь для цвета, а сейчас – краситель, уже больше следуя традиции, чем необходимости.