Северный Кипр

Вароша

Вароша, также известная как Мараш, расположена на северо-востоке Кипра и является одним из наиболее известных туристических мест на острове. Этот город известен своими прекрасными пляжами с мягким песком и кристально чистой водой Средиземного моря. Вароша была популярным курортом в прошлом, привлекавшим известных личностей и знаменитостей благодаря своей уникальной атмосфере и прекрасному климату. Сегодня Вароша олицетворяет великолепие и трагичность одновременно — ее запустелые улицы и заброшенные здания стали символом утраченной красоты и невостребованного потенциала. Тем не менее, Вароша продолжает привлекать внимание и стать объектом туристического и исторического интереса, оставаясь частью сложного политического и культурного наследия Кипра.

Бедестен

Бедестен — это великолепный исторический комплекс в центре Старого города Никосии, который излучает дух древности и богатства культурного наследия. Этот архитектурный шедевр возвышается среди узких улочек и мощеных площадей, напоминая о великом прошлом столицы Кипра. Входя в Бедестен, словно вступаешь в исторический пантеон, где стены сотканы из каменной истории веков. В его стенах можно почувствовать величие времен Османской империи, и в то же время, прочувствовать влияние глубоких древних традиций этого удивительного места

Бешпармак Даглари — горы Пяти Пальцев

Бешпармак Даглари, или Горы Пяти Пальцев, простираются как стражи величественного пейзажа Северного Кипра. Их контуры, подобные пяти изогнутым пальцам, возвышаются над зелеными долинами и оливковыми рощами, создавая неповторимый облик этой уникальной местности. Каждый из пяти хребтов символизирует мудрость древних времен и приветствует путешественников своей могучей, но в то же время уютной обители, где время течет в гармонии с природой.

Фестиваль "Raki"

Кипрский фестиваль раки (или мидий) — это традиционное событие, которое отмечается на острове с осени до начала весны. Фестивали раки — это не только повод для гурманов насладиться свежими морепродуктами, но и замечательная возможность для общения и веселья среди местных жителей и туристов. На фестивалях обычно предлагается широкий ассортимент блюд из раков и мидий: от жареных и вареных раков до пикантных мидий в соусах и салатах. Кроме того, посетители могут насладиться местными напитками, музыкальными выступлениями и другими развлечениями, создавая атмосферу праздника и радости. Эти фестивали не только показывают богатство морепродуктов и кулинарное мастерство киприотов, но и помогают сохранять и передавать традиции и культуру острова через гастрономические впечатления.

Гузельюрт Фестиваль апельсинов

Этот фестиваль, который проходит в мае и является одним из важных фестивалей для Кипра, направлен на то, чтобы выделить цитрусовые продукты, ставшие символом региона Гюзельюрт. В связи с этим в рамках фестиваля организуются различные концерты и мероприятия. Среди этих мероприятий выделяется конкурс красоты. Если вы столкнетесь с этим во время вашего пребывания на Кипре, вы сможете принять участие в таких специальных фестивалях.

Фестиваль культуры, искусства и туризма Фамагусты

Фестиваль культуры, искусства и туризма Фамагусты — ежегодное событие на Северном Кипре, которое представляет местное культурное наследие через выставки, концерты, театральные представления и мастер-классы. Он призван привлечь внимание к историческим достопримечательностям Фамагусты и способствовать развитию туризма в регионе.

Мусакка

Это традиционное блюдо, состоящее из слоев мяса (обычно ягненка или говядины), картофеля, баклажанов и томатов, запеченных в духовке с соусом из томатов и специями. Мусакка на Северном Кипре обычно подается с салатом и хлебом.

Кебап

Вариации кебапа на острове могут включать маринованное мясо (чаще всего баранина или курица), приготовленное на гриле или шампуре. Сервируется с хумусом, томатным соусом и рисом или лепешкой.

Халлуми

Это традиционный кипрский сыр, который часто готовят на гриле. Халлуми обладает особенным свойством — он не тает при нагревании и имеет уникальный мягко-соленый вкус. Часто подают с оливковым маслом, лимонным соком и свежими зелеными травами.