Таиланд

Храм истины

На берегу Сиамского залива в окружении парка расположился храм Истины. Его высота составляет 105 метров, строительство было начато в 1981 году и все еще продолжается. Храм Истины выполнен из дерева и украшен резными скульптурами и орнаментами. Идея такого сооружения принадлежит тайскому предпринимателю Леку Вирияпану.

Водопад Ти Ло Су

Ти Ло Су – самый огромный и высочайший водопад на территории Королевства, около границы с Мьянмой, который делится на множество отдельных каскадов, расположенных зигзагом. Это чудо природы образовалось в очень труднодоступной местности в тайском районе Умпханг (Umphang), имеет высоту до 900 метров и полкилометра в ширину.

Ват Махатхат

Ват Махатхат – один из самых популярных буддистских храмов Таиланда, расположенный в городе Аюттхае и известный, благодаря оплетенной корнями дерева каменной голове Будды. В переводе с тайского языка название вата означает «Храм Великой Реликвии». В наши дни изображение головы Будды является символом древней столицы Сиама, а сама Аюттхая включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Фестиваль воздушных змеев

Таиландский международный фестиваль воздушных змеев (кайтов) происходит каждые два года в одни из выходные марта. Запуск воздушных змеев всегда был для жителей этой страны одним из самых популярных видов спорта. В последние годы интерес к этому развлечению в мире усилился, что привело к созданию многих интересных конструкций и совершенствованию материалов, используемых для изготовления «кайтов».

Фестиваль ракет

Фестиваль ракет относится к традиционным майско-июньским фестивалям, проводимым в различных провинциях северо-востока Таиланда. Сельские жители делают гигантские ракеты и запускают их в небо, чтобы «обеспечить» обильными осадками плантации риса. Во время фестивалей проводятся красочные парады, большие танцевальные представления.

Сонгкран

Сонгкран, или Тайский Новый год, — один из самых веселых и любимых праздников в Таиланде. Он наступает в ночь с 12 на 13 апреля по астрологическому древнеиндийскому календарю, но еще несколько дней тайцы вместе с фарангами и туристами продолжают его отмечать. Во время празднования принято обливать друг друга водой. Отсюда и второе название Сонгкрана — «Фестиваль воды».

Суп Том-Ям

Том-Ям – национальное тайское блюдо. Острый суп с кисло-сладким оттенком – безоговорочный лидер среди гастрономического изобилия местной кухни. В его рецепт входят листья кафрского лайма, чили, имбирный корень, лимонная трава, мелисса. Готовится на бульоне из курицы с добавлением большого количества креветок и томатов.

Карри

В Таиланде карри подают в разных исполнениях: суп, соус, карри с морепродуктами, птицей, рыбой или мясом. В рецептуре блюда лежит тягучая креветочная паста, которая обладает концентрированным соленым вкусом. В любой пасте карри присутствуют также другие ингредиенты: перец чили (в сушеном или маринованном виде), корень имбиря, калган, лемонграсс, чеснок и лук-шалот.

Пад-Тай

Пад-Тай – популярное блюдо тайской кухни не только на территории страны, но и за ее пределами. Обжаренная с яйцом рисовая лапша заправляется специальным соусом. В меню тайских заведений Пад-Тай часто идет отдельным разделом – с разными добавками (мясо, курица, морепродукты). В рецептуре блюда лежит тягучая креветочная паста, которая обладает концентрированным соленым вкусом.