Турция
Турция - удивительная и неповторимая страна, кладезь мировой истории и усыпальница древних цивилизаций, место, где зарождались великие легенды, родина библейского и древнегреческого эпоса, воспетая Гомером и восхваленная великими мира сего. Упоительная картина совершенства рисована на холсте двух континентов, обрамленная лазурными водами четырех морей и бескрайней чередой великолепных пляжей. На сегодняшний день Турция занимает первое место в мире по количеству историко-археологических объектов и является настоящим рекордсменом в списке объектов Всемирного Наследия ЮНЕСКО, именно здесь расположены 2 из "7 чудес света" - Галикарнасский мавзолей в Бодруме и руины храма Артемиды в античном городе Эфесе.
Часовой пояс
UTC+03:00
AST-03:00
Столица
Анкара
Официальный язык
Турецкий язык
Валюта
Турецкая лира
1 TRY ~ 24,32 KZT
РАСПОЛОЖЕНИЕ
Турция расположена в восточном полушарии. Её площадь (включая внутренние водоёмы) составляет 779 452 км². Основная часть территории Турции — 97 % — расположена в Азии и 3 % — в Европе. Основное ядро территории Турции составляет полуостров Малая Азия, который она занимает полностью.
КЛИМАТ
Турция расположена в юго-западной части Азии и занимает территорию сразу двух полуостровов – Анатолийского и Балканского. С трех сторон ее окружают моря – Черное, Эгейское, Средиземное и Мраморное, а основная часть территории страны приходится на Армянское нагорье. На большей части Турции, кроме южного побережья, царит умеренный климат. Зимы здесь морозные и снежные, а лето – сухое и жаркое. Повышенная влажность наблюдается лишь у берегов Черного моря.
Средняя температура воздуха по месяцам:
янв
фев
март
апр
май
июнь
июль
авг
сен
окт
нояб
дек
+14°С
+15°С
+17°С
+21°С
+27°С
+33°С
+35°С
+38°С
+32°С
+27°С
+17°С
+15°С
Средняя температура воды по месяцам:
янв
фев
март
апр
май
июнь
июль
авг
сен
окт
нояб
дек
+17°С
+17°С
+17°С
+18°С
+20°С
+23°С
+26°С
+27°С
+26°С
+25°С
+23°С
+19°С
ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ
Собор Святой Софии в Стамбуле
Ни одна прогулка по Стамбулу не обходится без посещения этого самого удачного представителя архитектуры времен Византийской империи – Собора Святой Софии – Айя-Софии. Пятилетний труд 10 000 рабочих Константинополя и несметное количество денег, потраченных на его строительство, нашли отражение в гигантском сооружении, которому было уготовано стать символом могущества Византии.
Каппадокия
Каппадокия - историческая область без четких политических границ - раскинулась в центре страны. Прогулки по крупному туристическому центру навевают на мысль о пребывании на другой планете. Удивительная природа позволяет любоваться долинами, горами, скальными массивами. Есть в Каппадокии настоящие святыни и подземные города, которые, попав сюда, невозможно обойти вниманием.
Курорт Памуккале
Памуккале - небольшое поселение в западной части Турции, в 250 километрах от Анталии, у подножия Фригийских гор. Этот уникальный курорт, вся прилегающая территория к которому считается Национальным парком. В 1988 году Памуккале внесен в список ЮНЕСКО.
ПРАЗДНИКИ И ФЕСТИВАЛИ
Международный фестиваль песчаных фигур Sandland
Sandland – международный фестиваль песчаных скульптур в курортной Анталии, который ежегодно открывает свои двери тысячам туристов и местных жителей. Это один из самых крупных подобных фестивалей в мире, занимающий по площади около 7 000 кв.м, где несколько десятков скульпторов каждый год создают свои шедевры из песка. Тематика из года в год меняется – от героев популярных голливудских фильмов до героев мифов и легенд разных народов, империй разных народов.
Стамбульский фестиваль тюльпанов
Начиная с середины весны город преображается благодаря цветению в парках и скверах десятков тысяч разноцветных композиций из тюльпанов. За весь период празднования в парках высаживаются около 3 миллионов луковиц более ста сортов.
Международный морской фестиваль MIRW и Фестиваль яхтинга
На живописном курорте Мармарис, как общепризнанном центре морского туризма, каждый год в конце апреля проходит Международный морской фестиваль. Курортный город поистине прекрасен и привлекает туристов со всего мира богатым историческим наследием, уникальной природой, хорошей экологической обстановкой. Цель фестиваля – популяризации истории и культуры Турецкой Республики во всем мире. В Мармарис съезжаются суда из разных стран – от пассажирских до грузовых и военных кораблей, парусники, роскошные яхты. Проводятся состязания среди пловцов, гонки на лодках, перетягивание каната. Также гости могут заняться дайвингом, посмотреть концерты.
КУХНЯ
Турецкая национальная кухня это часть наследия Османской империи, владения которой простирались на три континента. Рецепты блюд формировались под влиянием балканской, североафриканской и ближневосточной кулинарных культур.
Балык-экмек
Дословный перевод этого названия – хлеб с рыбой, что, в общем, и отражает суть данного блюда. Для приготовления балык-экмек используют обжаренное филе морского окуня либо дорадо, которое выкладывают на багет вместе с салатом, луком, помидорами и поливают лимоном.
Мидии
Это уникальное блюдо, которое обязательно стоит попробовать в Турции, состоит из филе мидий, риса и специй. Начинка помещается в крупные раковины, а перед употреблением обязательно сбрызгивается лимонным соком. Найти мидии можно в лотках у уличных торговцев, постоянно перемещающихся от одного ресторана к другому в поисках клиентов.
Имам баялды
Среди вегетарианской еды в Турции есть и блюдо имам баялды, представляющее собой баклажаны с овощной начинкой. Заправка для баклажанов готовится из лука, зеленого перца, томатов, чеснока и зелени, обильно заправленных специями и томатной пастой. Все это запекается в духовке и подается с хлебом и йогуртом.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
- Турция страна кошек.
- Чай - любимый напиток в Турции.
- Апельсины, выращенные в окрестностях турецкого города Финике, считаются самыми вкусными в мире.
- Турция занимает второе в мире место по потреблению хлеба.
- В Турции был построен первый в мире университет.